크리스마스 아뜰리에

  • © Atout France

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크리스마스 아뜰리에 13300 provence fr

프로방스 전통의 특별 요리 비법을 엿볼 수 있는 절호의 기회인 요리 아뜰리에

 
특별한 요리 비법을 전수 받을 수 있는 작은 마을들
뤼베롱(Lubéron) 남부의 중심에 위치하는 중세 마을 뀌뀌홍(Cucuron)의 라 쁘띠뜨 메종(La Petite Maison)에서는 무언가 특별한 일이 벌어 지고 있다.
쉐프 에릭 사페(Eric Sapet)는 자유 분방한 분위기에서 고급 재료와 가격이 잘 절충된 요리를 선보인다.
이런 비법을 특별히 알려주는 그만의 아뜰리에로 초대한다.
아뜰리에에서 한 요리는 점심시간에 쉐프와 함께 시식한다.

 

요금: 80 € /인 (예약 필수)

*문의
>> La Petite Maison

 

만찬과 13가지 디저트
프로방스 지방에서는 크리스마스 만찬을 위해 특별한 것이 있다?
프로방스 전통 방법으로 쉐프와 함께 테이블을 꾸며 볼 수 있는 요리 아뜰리에 이다.
장에 가서 직접 재료를 구입해서 쉐프가 알려주는 파티 음식 비법으로 18세기 주방에서 배워보는 요리는 평범할 수 없을 것이다.
메뉴로는 마리아의 7가지 고통을 기억하는 7가지 요리와 예수와 12사도를 기억하는 13가지 디저트를 배워본다.
요리를 만든 후에는 모두 함께 식사를 하는 시간을 갖는다.
예약 필수!

*문의
Marc Heracle
Les cuisines du Sud - Domaine Harnajon
Tél. : +33 (0)4 42 61 87 47 / Fax : +33 (0)4 42 61 82 27
E-mail : marc.heracle@free.fr 

근거리