옴니보어 월드 투어 Omnivore World Tour 파리

시작일 2014년 3월 16일 종료일 2014년 3월 18일
옴니보어 월드 투어 Omnivore World Tour 파리 24 Rue Saint-Victor 75005 Paris fr

2014년 3월 16일부터 18일까지

프랑스에서 열리는 가장 큰 규모의 요리 행사로 올해로 9회를 맞이하는 옴니보어 파리에는 전 세계 약 60명의 쉐프, 파티시에, 장인들이 참여한다. 행사는 총 3일 동안 열린다.

 

프로그램

짠 맛 무대 (10h-18h10)
놓쳐서는 안될 특별한 공연으로 올해는 특별히 27회의 마스터 클래스가 35분 동안 진행될 예정이다. 현대적인 요리가 다양한 방식으로 소개될 것이다.

프랑스뿐 아니라 전 세계 쉐프들이 참여할 예정이다: Charles-Antoine Crête (몬트리올), Thierry Marx (파리), Jean-François Piège (파리), Christian Puglisi (코펜하겐), Hideaki Sato (홍콩)…

단 맛 무대 (11h-11h35)
최고의 단 맛을 위해 전 세계 쉐프들이 한자리에 모인다: Thierry Bamas (프랑스 앙글렛 Anglet), Sang Hoon Degeimbre (벨기에 리에뉴), Vincent et Laurent Folmer (벨기에 리펄리), Laurent Jeannin (파리)…

장인들의 무대 (10h30-17h55)
사육사, 포도 재배자, 농부, 채소 재배자, 어부... 등 육지와 바다를 넘나들며 전문가들이 한자리에 모였다. 올해로 2회를 맞이하는 장인들의 무대는 오랜 노하우를 바탕으로 진행된다: 빵 - Gabriele Bonci (로마), 종자 - Yanick Loubet (프랑스 루페-레-본 Ruffet-les-Beaune), 샴페인 - Anselme Selosse (프랑스 아비즈 Avize), Cantillon 맥주 - Jean-Pierre Van Roy (브뤼셀)…

 

파티 - Omnivorious Party
옴니보어의 화려한 밤이 10주년을 축하한다. 15명의 쉐프가 파리가 한눈에 들어오는 멋진 뷰를 배경으로 즉석에서 요리를 펼쳐 보인다. 약 500여명의 손님들은 DJ 음악과 함께 다양한 메뉴를 경험 할 수 있다.   

 

요금
1일 패스: 40€
3일 패스: 109€

 

파티 요금(Omnivorious Party)
40 € (
먹거리 티켓 10장, 음료 티켓 2장)
행사 사이트에서 예약

요금

요금
1일 패스: 40€
3일 패스: 109€

 

파티 요금(Omnivorious Party)
40 € (
먹거리 티켓 10장, 음료 티켓 2장)
행사 사이트에서 예약

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