와인 투어: 샤블리(Chablis)

  • Chablis vineyard

    Chablis vineyard

    © S. Wahl

와인 투어: 샤블리(Chablis) 89800 Chablis fr

와인 투어 라벨 인증 제도는 테마를 가지고 진행되며, 증빙된 고 품격 서비스 제공을 추구한다. 와인에 대한 전문적인 지식이 없더라도 와인을 좋아하고 즐기는 와인 애호가라면 누구나 참여 할 수 있다: 숙박, 문화 유적지, 여가 활동, 와인 저장고 방문, 레스토랑, 자연 속에서 경험 할 수 있는 체험 및 다양한 축제 제공

 

부르고뉴(Bourgogne) 지방에는 라벨 인증 제도를 도입한 4곳이 있다: 디종-꼬뜨 드 뉘(Dijon - Côte de Nuits), 꼴린 드 꼬르통(Colline de Corton), 꼴린 드 몽트라쉐(Colline de Montrachet), 샤블리 포도밭(Vignoble de Chablis)

 

와인 투어: 샤블리(Chablis)


욘(Yonne) 지방 중심부의 샤블리 와인은 샤블리 주변으로 12km에 걸쳐 형성되어 있다.

« 주목할 만한 맛을 지닌 지방 »으로 지정된 샤블리는 부르고뉴(Bourgogne)의 황금지와 같은 곳으로 세계적으로 유명한 화이트 와인을 생산한다. 샤블리 주변으로는 약 20여개의 코뮌을 중심으로 형성된 면적 4 500 헥타르의 포도밭에서 부르고뉴 화이트 와인을 만드는 대표적 포도 품종인 샤르도네(Chardonnay)가 재배된다.


파리에서 두 시간 거리에 위치하며, 옥세르(Auxerre) 인근에 위치한 샤블리에는 와인 재배지가 자리잡은 골짜기와 흰색 돌로 지어진 가옥 등이 특별한 풍경을 자아낸다. 석회암, 이회암으로 된 지층과 풍부한 일조량을 받고 있는 양질의 샤블리 와인은 향과 맛이 훌륭하고 미네랄 특성이 잘 살아있으며, 산미가 강한 특징을 지닌다.


샤블리 와인 투어에서는 선별된 약 40여곳의 와인 생산자들이 시음, 요리, 유적지 투어, 포도밭 산책 등 다양한 즐길 거리와 볼거리를 제안한다.

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